Art. 214

Pasta allo zabiaone

Semi-lavorato per gelateria e pasticceria

• Gusto tipico dello zabaione

• Di consistenza pastosa e colore giallo arancione

• Conferisce alla crema o alla miscela gelato il tipico gusto allo zabaione

• Uso pasticceria,  20/40g  per kg di crema. Uso gelateria 80/100g  per litro di miscela gelato.

• Peso: da 5 o da 13 kg

• Shelf-life: 24 mesi

• Allergeni presenti: uova, latte e derivati

• Codice GS1: 8050616959751

senza glutine | senza OGM